Chocolaterie Raets

Handgemaakte pralines & chocolade in hartje Leuven

Welkom bij Chocolaterie Raets!

Chocolaterie Raets is een ambachtelijke chocolaterie in het centrum van Leuven, in de Leopold Vanderkelenstraat op een boogscheut van de Bondgenotenlaan. Alles wat je in de winkel vindt — pralines, chocoladefiguren en marsepein — wordt ter plaatse handgemaakt in ons eigen atelier, met verse boter en room en zonder bewaarmiddelen.

Pralines worden met de hand gevormd in het atelier

Wij staan garant voor verse handgemaakte producten zonder bewaarmiddelen.

Rekken met handgemaakte chocoladefiguren in de winkel

Onze chocolaterie staat voor de fijnste pralines die met de meeste zorg handgemaakt vervaardigd zijn met verse boter en room, zonder bewaarmiddelen.

Chocoladefiguren en pralines in de winkel

Het winkelinterieur van Chocolaterie Raets

Chocoladen paasfiguren in melk-, fondant- en witte chocolade

Tijdens de feestperiodes maken wij ook allerlei aangepaste chocoladefiguren met een sterke uitbreiding van het assortiment marsepein tijdens de Sinterklaasperiode

Handgemaakte chocoladefiguren op de rekken

Alles wordt ter plaatse handgemaakt in het atelier

Verse bereiding zonder bewaarmiddelen in het atelier

Ons aanbod

Pralines

Elke dag vers uit het atelier, met verse boter en room en zonder bewaarmiddelen. Zelf samen te stellen per stuk.

Chocoladefiguren & marsepein

Paasfiguren, chocolade-eieren, sinterklaasfiguren en een ruim assortiment marsepein tijdens de feestperiodes.

In het atelier wordt alles ter plaatse handgemaakt

Over de chocolaterie

Ambachtelijk werk met het handmade in Belgium-label van UNIZO, in het centrum van Leuven naast Museum M.

Een beetje geschiedenis...

De chocolaterie werd 43 jaar geleden opgericht door de heer Raets Guy. Hij was er vast van overtuigd dat mensen zouden houden van ambachtelijk, handgemaakte producten, steeds vervaardigd met verse boter, verse room en vooral zonder bewaarmiddelen.
Hiervoor werd de onderneming in de bloemen gezet en heeft zij het handmade in Belgium (hib) label van UNIZO ontvangen. Dit label staat voor strikte waarden waaraan men moet voldoen om producten op een authentieke manier te vervaardigen en aan de man te brengen.